相信看到这个标题后，很多人会好奇这是一个什么人？是家里有矿吗？

今天来介绍一位85后美女。

一、成功的第一步就是学会整合资源

她就是奈雪的茶创始人彭心。1987年出生的湖北籍女子，在创立奈雪之前曾在一家上市IT公司打拼，直到做了公司的品牌总监。

按道理来说，她完全可以继续深挖，然后在合适的时候，经过几次跳槽，顺利成长为“职场大咖”，走上人生巅峰。

但彭心与很多女孩一样，内心中也有一个“烘焙梦”。

2012年12月，彭心辞职追梦，勇敢下海创业。

一开始，她自拟了一份商业计划书，主打饮品、烘焙，兼做教学，却一直苦于找不到合作伙伴。

但大家都觉得她抗风险能力太弱，没有人愿意和她合作。

2013年3月，有朋友提出给她引见一个在餐饮界打拼多年的前辈：赵林。

面对赵林这位餐饮界的前辈，彭心花了两个小时的时间围绕自己的创业梦侃侃而谈。

赵林听完以后，连连点头，一再夸赞：“这个想法真好。”熟不知，赵林是抱着相亲的目的前来。

后来，这位赵林在一次演讲中回忆：

“我当时看完她的计划书以后，觉得这个女孩很有想法。但我心里也很清楚，这个项目很难成功，没有经验是她最大的短板。”

于是，彭心给她提出一个解决办法：

“做我女朋友，你的商业计划就可以实现。”

彭心说：“可以啊！”

赵林说：“你是认真的吗？”

彭心说：“是的！”

很快，赵林便与彭心将创业梦付诸实践，三个月之后他们就领证结婚了，并在2014年注册了“奈雪的茶”这一商标。2015年首店开业至今，奈雪的茶就像坐火箭一样，获得无数成功。

不少人都说：“奈雪的茶的背后，其实是一个美好的爱情故事。”

但其实这是两个商务人士的合作。他们之间，有甜蜜的爱情，但更多的一定是目标一致的不谋而合。

彭心最让人佩服的是，敢用自己的幸福，去赌一次成长机会的魄力。

二、要成为伟大的品牌，产品质量是关键

2015年之前，绝大部分茶饮店都是用香精茶，不仅香气浓郁，成本还低廉，利润超高。

 

但奈雪的茶的新式茶饮，主要采用优质的茶叶、新鲜的水果以及鲜奶调配而成，成本高昂。

 

比如，最早火的产品“霸气橙子”，选用两个新奇士橙，一个切片，一个榨汁，再配上两种柠檬。茶底则选取来自两个不同产地的茉莉毛尖，加上新鲜茉莉花，才能让口感层次更加丰富。而所采用的透明杯，共调整了18次，花了18万元才成模。

 

奈雪的茶火起来之后，为了提升原材料的品质，还投入大量资金，自建茶园、果园，从源头上把握品质，深入生产上游，严格把控原料的品质。

 

质量是产品的根本，新式茶饮市场竞争激烈，需要确保自己独一无二的产品和特点才能脱颖而出。

 

三、创新，才能立于不败之地

奈雪的茶当时并不打算与众多茶饮店一样，极小的店面，主要做外带生意。而彭心想要扩大店铺面积，对标星巴克，给顾客提供一个可以坐上一整天的社交空间。

奈雪的茶门店面积均定位在200㎡以上，在当时，没有购物中心愿意将大面积摊位给一个茶饮品牌，经过大半年的寻找，终于找到一个不错的店铺。

但选好地址，铺面装修阶段，又出现了新的问题。

当时流行星巴克那样的暗色调，但彭心并不满意。在咨询了几个90后小美女的意见后，彭心再一次大胆创新，把店铺风格设计成了立体明亮、温馨时尚的风格。

就连装茶的杯子，都是彭心专门定制的。

当时杯身普遍较粗，女生的手小，握起来不太舒服。她就以自己的手握尺寸打样，改成了瘦高杯。这一创新无疑又成功了，现在市面上的饮料杯，大多数都是模仿这点做的。

总结

6年，从1间小店到全国拓店500家，并且成为估值130亿的行业独角兽。作为“奈雪的茶”的创始人，彭心能够在一杯看上去简单的茶上做出这么多文章，她的身上的确有很多值得我们学习的地方。

“奈雪的茶”的野心，绝对不是一杯茶这么简单，也许不久的将来将超越星巴克，成为“世界的奈雪”。奈雪的茶能否率先登陆资本市场，拿下备受外界关注“新茶饮第一股”呢？我们拭目以待。

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