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开奶茶店有什么流程?诺曼地讲解奶茶开店流程7步骤
作者:开店大师    发布于:2020-11-17 12:01:12   
摘要:开奶茶店需要什么流程?

近年来催生的“奶茶热”一直持续,许多茶饮创业者把创业开店的想法很简单,就是找一个店面然后装修好找奶茶设备和奶茶原料就可以开店了。实际上开一家完整奶茶店的流程可以不简单,一般要经过9个步骤,下面诺曼地餐饮开店大师就来跟大家讲一下开店的整个流程。

第一步:找店面

它是第一步,也是至关重要的一步。这个步骤各位创业者千万不要着急,所谓心急吃不了热豆腐,你为了尽早开店急急忙忙找个不太满意的位置,到后来生意也不好,这不是为自己提前关门做准备吗?因此,创业并非儿戏,开店的钱都是我们挣来的血汗钱,分分秒秒都不容易,这个步骤一定要谨慎再谨慎。

开奶茶店流程

第二步:定制菜单和店面形象

好的菜单往往也能提高顾客的客单价,所以菜单设计这一块也是需要好好控制的,虽然说以后可以再做调整,但能给自己开个好头何乐而不为呢?然后是给自己的奶茶店定位做一个整体的基调,是清新类、简约类,还是少女类,有一个整体的基调,那么对于后期的杯型设计以及宣传推广软文等都会比较好做。

第三步:装修店面

在奶茶店整体基调定好后,室内设计师就更好下手,根据您的店面大小设计出整体风格。再根据装修图纸找施工队伍,这些都是水到渠成的事。

第四步:购置奶茶设备和奶茶原料

假如资金充足,小编建议买进口产品,资金就是周转不过来,可以选择二手设备。为什麽必须推荐进口设备呢?既然是做食品类的,万变不离其宗,当然需要好喝才行。那说便宜买不过关的设备,做出来的奶茶产品也就是失之毫厘差,失去了顾客的口碑,以后要想建立起来就很难了。在奶茶原料方面可以选择实体店购买,也可以在网上购买,但是切记一次不要买太多,以免调味不当。诺曼地餐饮策划提供齐全的奶茶原料及奶茶设备,还可以私人定制配方及菜单,提供一站式解决方案。

第五步:员工招聘

现在可以着手着手做店员的招聘事宜了,在招聘上也是有点儿讲究的。例如,不懂得承担责任的人,缺乏团队精神的人,不愿意理解别人的需求的人,这些都需要在面试时层层把关。你应该知道,店员是直接接触顾客的,同时也是能够迅速展示奶茶店形象的一部分,所以千万不要随便招人。记住,亲戚朋友等也慎用,你会发现到了事情不对劲的时候互相抱怨是多么的尴尬。

第六步:宣传推广

如果有充足的资金,这部分工作就能做得充分些。例如,找一些当地的网红做现场推广,或者找一些吃喝玩乐的大v做付费推广,这些都是可以的。假如没有足够的资金,就可以在促销活动上多做些,比如买一送一,或者把朋友圈转发一份等,吸引顾客做免费促销。

开奶茶店流程

第七步:开张

上述工作准备就绪后,就到了最后一步,开张。在这段时间里,一定要做一些符合季节特点的开业活动,吸引顾客购买。最初的尝试,是当顾客对奶茶店的整个产品给他们的第一印象时,决不能草率。

大体上,开店过程中需要经历的一些小步骤小编就整理一下,当然其中还有一些非常详细的步骤小编没有写出来,因为每个开店老板的情况不同,需要经历的一些小步骤也不同,所以小编就把大步骤整理一下,希望对大家有帮助。详细开店准备,如何开奶茶店,开奶茶店技巧等可以联系诺曼地餐饮策划老师(13827480807),我们将为您提供完善的解决方案。

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