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奶茶店如何定位?诺曼地奶茶教你如何做好奶茶店定位
作者:开店大师    发布于:2020-11-07 11:23:28   
摘要:一文教你如何做好奶茶店定位

当今奶茶行业发展迅速,竞争激烈,奶茶店同质化也已十分明显,许多奶茶店奶茶行业大军中很难找到自己的位置,给用户留下独特的印象,而奶茶店的定位,又是每个奶茶创业者都要面对的第一个问题,因为只有知道自己想做什么,才能去思考该怎么做。

 

如何做好奶茶店定位

 

奶茶店应如何做好定位?

许多奶茶店找不到自己的位置,总是一开始就很快失败,还有许多奶茶店找得不准,什么都要,最后陷入困境。奶茶店的定位,最重要的是先问问“我是谁”,等你明白了这一点,奶茶店的定位也就清楚了,那么现在我们诺曼地餐饮策划来谈谈奶茶店的定位。

 

一是选址定位

什么样的地段适合做什么样的店面繁华地段如商业中心、步行街、大型商场等可以开高端奶茶饮品店;人流大的地方如学校附近、高档小区小区、休闲中心等可以开中端奶茶店;消费水平低的地方,如市场、工业区等,可以开端奶茶店但不同地段的店面租金肯定不一样,这也是衡量投入资金的重要指标。

 

是价格定位

奶茶店的价格定位与奶茶店的位置、产品、消费者群体等方面的定位是一致的,如果是高端奶茶店,价格一般在18元左右,适合白领阶层,一般位置在人流较大的地方,如大型商场等;如果是中低端奶茶商店,价格一般在10-15元之间,以学生群体为主

 

三是产品定位

顾客重复购买,关键在于产品口味的好坏。口味好的奶茶店,不仅仅是门庭若市,还口耳相传;而口味差奶茶店,不仅消费者过一次后不会再回,而且会告诉身边朋友甚至发朋友圈

如何做好产品定位:

,掌控使用原物料品质,第二,学会如何制作好配方的技巧。奶茶、果茶等饮品的纯度和配比有直接的关系,而奶茶业的竞争,独特的口味起着决定性的作用诺曼地餐饮培训能把知名奶茶品牌的产品配方教会学员,还会研发产品,免费指导学员学习,使学员的奶茶店产品做到与众不同。

 

是装修定位

事实上,奶茶店的装修也需要定位,简单来说,就是要根据店面的类型选择合适的装修,诺曼地餐饮策划会帮顾客完成装修设计

若在学校附近,奶茶店的装修应采用简约的风格,色彩明快,给顾客一种轻松愉快的感觉;这样既有时代感,又能充分利用店内有限的空间。

 

如何做好奶茶店定位

 

怎么看奶茶店定位这个问题呢?

由于缺乏品牌基础,即缺乏竞争力,因此,以寻找差异为目标的定位常常很难得到用户的关注,这就是定位缺乏竞争力,因而很快就会被埋没在奶茶大军中。

“定位”也是为了奶茶店更好的发展,奶茶企业要想成功,其实并没有标准公式,奶茶人要在不断的变化中,慢慢找到适合自己奶茶店的定位,适合自己的才是最好的,而在定位方面,如果你能换个角度,不去想我要做什么,而是想消费者需要什么,相信你会得到不同的收获。

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